雞蛋液、雞蛋絲、溏心雞蛋、嫩炒蛋、蛋餅、蛋白肽、免疫球蛋白……走進吉林金翼蛋品有限公司，可以感受到，這里，在不斷探究關于雞蛋的奧秘，一枚小小雞蛋的魅力，在這里得到無限釋放!

而厚德食品股份有限公司董事長楊濤，就是這個解密人，也是致力于打造中國“蛋谷”的弄潮人!

(資料圖)

圖為厚德食品股份有限公司董事長楊濤在介紹企業創新產品

作為土生土長的遼源人，楊濤反哺家鄉，在家門口蛋品加工領域深耕20年。

楊濤創建的厚德集團旗下的吉林金翼蛋品有限公司坐落于東遼縣，企業年存欄蛋雞800萬只、加工鮮蛋10萬噸、蛋制食品5萬噸、無公害安全飼料80萬噸，處理雞糞15萬噸，屠宰量達600萬只，銷售網絡遍布全國，產品遠銷日本、韓國和中東等10余個國家和地區;是國內首家“出口食品農產品質量安全示范基地”，年加工鮮蛋能力位居世界第一，也是國內蛋雞養殖規模最大的企業。

經過十余年的發展，企業已成為集蛋雞養殖、蛋品加工、雞糞無害化處理、飼料加工、冷鏈物流為一體，一二三產業融合發展的國家級農業產業化重點龍頭企業。

圖為厚德食品股份有限公司外景航拍圖

那么，這個在縣城“土生土長”的企業，是如何發展成為中國蛋品的龍頭企業的呢?

“以創新贏得市場，以品質成就未來。”

在厚德集團的企業座右銘中，中國吉林網找到了答案。

金融專業出身的楊濤，對經濟和服務有著獨特的敏感性，企業在發展過程中，始終以創新作為服務客戶的條件之一。

“為什么消費者要買你的東西?”楊濤給了消費者一個理由。

“他無我有，他有我優。”

楊濤告訴中國吉林網，在建廠之初，就定位以蛋品加工為主，堅持要把產品賦予科技含量、科技附加值，把初級的農產品直接變成餐桌上的食品。

經營和項目建設如何融合在一起，這個度，楊濤拿捏得恰到好處。

“企業始終緊跟消費者需求，配合市場進行項目建設，也就是堅守了創新和品質，打造產業鏈，讓產品的品質穩定，企業越走越遠。”

楊濤介紹，企業在上海成立研發中心，與日本京都大學合作研發蛋制生物制品，與吉林大學合作完成“營養休閑系列蛋制食品加工關鍵技術與產品開發”項目。每年有3000萬元投入科研，200多種產品中，創新產品占產值90%。

目前，市場需求火熱的冷凍炸蛋、吸汁炸蛋，已經陸續投產，每月以50%的速度增長。一期目標每天100萬枚，二期目標每期300萬枚。

圖為蛋品展示

去年開始，楊濤帶領企業團隊開始涉足烘焙制品和休閑食品，以及預制菜領域，逐漸開始向終端直接提供產品。

與國內知名企業簽定長期戰略合作協議，在蛋品深加工、蛋制食品、特種雞蛋等多個項目開展合作。與多個知名企業，合作開發生物制藥、蛋白肽、免疫球蛋白、蛋膜肽粉、卵磷脂等高科技產品，提高蛋品加工的附加值。

這些年，厚德集團打造的一二三產業融合樣本，給東遼當地產業調整起到了示范作用，金翼蛋品也得到國家農業部的支持。而且，隨著當地政府對企業扶持的力度加大，服務民營企業的環境越來越好，也讓楊濤放開手腳，準備大干一場。

2019年，東遼縣整合金翼蛋品、厚德食品等12家農業產業化龍頭企業，依托品牌影響、產業基礎和規模優勢，構建以厚德食品為龍頭的農產品加工產業鏈集群，創建國家現代農業(蛋雞)產業園，致力打造中國“蛋谷”!

圖為厚德食品股份有限公司內部

作為國家現代農業產業園一期項目，總投資3.4億元的中國·蛋谷暨智能倉儲冷鏈物流建設項目誠如其名，意在打造以“蛋”為元素的食品、生物制品、大數據集聚中心，成為世界禽蛋產業“硅谷”。

“中國蛋業看吉林、吉林蛋業看東遼!”

該項目正在構建覆蓋全國和東北亞的營銷網絡。

目前，東遼縣安恕鎮的智能倉儲冷鏈物流建設項目施工現場主體結構建設已完成，項目已初具規模。

楊濤介紹，目前，企業也在全力配合產業園，打造2000萬只蛋雞“中國蛋谷”項目，完成“十四五”規劃目標，形成蛋雞產業集群，努力成為中國禽產品加工企業新樣板，成為國內最大蛋品數據平臺。

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記者 陳志文

攝像 張秋磊

攝影 張秋磊

制作 明鑫睿