筷子，作為中國(guó)傳統(tǒng)飲食器具之一，從古至今在不斷地傳承著。幼兒園大班是孩子學(xué)習(xí)使用筷子的關(guān)鍵期，為了提高其生活自理能力，強(qiáng)化手部精細(xì)動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)視覺發(fā)育，同時(shí)也為了“幼小銜接”科學(xué)順利的過(guò)渡，合肥市榮幼教育集團(tuán)開展了“筷”樂(lè)時(shí)光齊分享之幼兒生活實(shí)踐活動(dòng)。在日常生活和游戲中鼓勵(lì)孩子學(xué)會(huì)正確、熟練地使用筷子，鍛煉孩子的手部肌肉動(dòng)作。

(資料圖)

關(guān)于筷子我知道

教師組織幼兒討論在日常生活中解到的筷子，了解筷子一頭粗一頭細(xì)，粗的一頭是方形的，細(xì)的一頭是圓的。筷子可以讓人吃到美味的食物。筷子是用木頭、竹子做成的，還有塑料筷子和鐵筷子。這么多種筷子，他們是從哪里來(lái)的呢？老師們?yōu)楹⒆觽兲峁┮曨l并且講述了筷子的發(fā)展史，孩子們對(duì)筷子有了初步的感知。

筷子是中國(guó)人發(fā)明的，已有3000多年的歷史。在古代，人們用手抓食物吃，因燙手便就地取材，用樹枝、木棍夾取食物，最后就發(fā)明了筷子。

“筷”中有禮

了解了不同種類的筷子后，孩子們都迫不及待地想要體驗(yàn)一番，那在使用筷子時(shí)都有哪些正確方法和規(guī)則呢？經(jīng)過(guò)調(diào)查了解，孩子們得出了答案，你一言我一語(yǔ)地分享著自己的調(diào)查結(jié)果。

“筷”樂(lè)游戲

筷子，不僅是進(jìn)餐的工具，更是一種文化的傳遞。為了使幼兒能在生活中更好地掌握使用筷子的技能，鍛煉他們手指的靈活度，老師們還帶領(lǐng)幼兒舉行了各種筷子游戲大比拼。快來(lái)一起看看孩子們一雙雙靈巧的小手吧。

“筷”樂(lè)進(jìn)餐

在前期調(diào)查與嘗試練習(xí)的基礎(chǔ)上，孩子們開始嘗試用筷子集體進(jìn)餐，剛開始使用筷子時(shí)，有的孩子還不熟練，經(jīng)過(guò)多次練習(xí)后，孩子們能準(zhǔn)確夾起食物，別提有多開心了。

小小筷子充滿著無(wú)限魅力，小朋友們玩的不亦樂(lè)乎，從游戲中學(xué)到了許多知識(shí)，正如《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》所說(shuō)“生活即課程，興趣即動(dòng)力、放手即獲得”。幼兒通過(guò)觀察與探索，發(fā)現(xiàn)一雙雙小小的筷子，卻藏著不一樣的大世界。孩子們通過(guò)親身體驗(yàn)探索筷子的奧秘，感受筷子帶來(lái)的樂(lè)趣。

（劉欣）