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津濱海訊（記者 劉蕓 通訊員 郝晨彤 攝影報道）連日來，寨上街道網格中心組織巡查網格員以“食安寨上”為主題，深入開展食品安全科普宣傳活動，取得良好成效。

“剩菜、剩飯冷卻至室溫后要用保鮮膜包好及時冷藏，冷藏時間不能超過24小時，再次食用前要徹底加熱，并確認沒有變質后才可以食用。”日前，在德陽里社區，寨上街道巡查網格員通過發放宣傳手冊的形式，圍繞近期發生的食物中毒案例，向居民群眾講解食品衛生安全的重要性以及夏季保存食物的方式等。同時，網格員還格外強調，當前正值夏季，溫度高，濕度大，適合細菌繁殖，食物很容易變質，加之強降雨后，蚊蠅、老鼠等有害生物繁殖增多，一旦誤食了被污染的食物，易造成食源性疾病發生。因此，廣大居民要提高防病意識，時刻關注飲食衛生，保持健康的生活方式，防止“病從口入”。

另外，網格員還提醒群眾在選購食品時要認真查看包裝標識、食品標簽、保質期限等，不購買“三無”食品及過期食品；外出就餐時，選擇持有有效證照、餐飲食品安全量化等級高的餐飲服務單位就餐。居民群眾紛紛表示，通過此次宣傳活動，意識到了自身平時生活中存在的不良飲食習慣，也增長了很多食品安全知識以及鑒別風險食物的能力。

民以食為天，食以安為先。下一步，寨上街道網格中心將雙管齊下定期開展食品安全“宣教＋排查”工作，提升群眾食品安全意識以及食品經營者的法律意識、責任意識，切實筑牢轄區食品安全防線。