3月16日，南京實施新管控措施、全城“慢下來”的第一天，中小學暫停線下教學和部分企事業單位采用居家辦公，使得線上買菜的需求激增。截至當日13時，叮咚買菜整體訂單量同比增長近一倍，部分站點增長接近200%，單筆訂單金額增長近50%。從訂單數據來看，市民對米面油、蔬菜需求較旺盛。

“不用囤貨，目前量足價穩。”16日上午，叮咚買菜江蘇事業部負責人顏現富一邊忙著調度配送員一邊告訴記者，叮咚買菜的南京大倉已將生產產能提升至最大，南京區域蔬菜、水果以及禽肉的備貨已超過以往兩倍，部分站點甚至三倍以上備貨，價格上也和平時差別不大。比如，250克裝的本地雞毛菜售價3.59元、土豆每斤售價2.99元、新鮮帶皮的豬后腿肉350克裝售價8.9元。在商品規格上，叮咚買菜還將部分蔬果的包裝升級成了大包裝。以土豆為例，以往一般一包兩個，共400g，擴容升級后的“家庭裝”，一包則有5-6個土豆。

配送方面，據介紹，叮咚買菜已將日配送能力提升至80萬件以上，后續將進一步采取預約配送、大時段機制、汽車集中配送等臨時措施，提升配送保障能力。“不過受疫情和需求激增影響，目前配送的時效性有所延遲。建議市民可以適當儲備，錯峰下單。營業時間內，我們承諾不會限制訂單。” 顏現富表示。

京東物流華東分公司江蘇江寧片區負責人劉威則告訴記者，由于年后剛增加了人員，目前運力充裕，即使訂單量再增長20%也可以滿足。如后續需求激增，京東也可迅速補充力量，保障好“最后一公里”。此外，在配送物流環節，該片區所有配送員實行24小時核酸檢測管理，并對每天健康狀況進行登記和跟蹤。所有貨物到站后進行全方位消殺。

記者還從美團外賣獲悉，美團將與封控管理社區搭建“最后一公里”配送渠道，保障外賣配送系統有條不絮，用戶生活需求得到保障。美團閃購旗下過萬家超市、便利店、生鮮果蔬店也將堅持不打烊，保障“好拿取”、“不漲價”、“不斷供”，全力為市民提供充足且價格穩定的生活基礎物資。