“月餅大戰”早已啟幕。一片“硝煙彌漫”中，今年的寧波月餅消費市場，“博物館文創月餅”可以說是拔得了頭籌。

結合藏品的傳統文化底蘊與國潮設計元素，今年全國多個博物館集體推出文創月餅，款款堪稱“月餅界天花板”。

眾多博物館集體推出文創月餅

中秋臨近，月餅買了嗎?今年“月餅大戰”中，那些我們熟悉的博物館也集體加入。

9月11日中午，在位于鄞州印象城的哈根達斯店，記者看到門口位置就放著巨大的哈根達斯和盧浮宮博物館聯名推出的月餅冰淇淋宣傳廣告。

“今年我們的盧浮宮聯名月餅一共有7款，定價從288元到998元不等。禮盒的視覺設計上，以盧浮宮的館藏文物作為設計元素。比如這款圓滿臻萃禮盒，就是蒙娜麗莎主題的。月餅禮盒是蒙娜麗莎畫像元素的收納盒，可以循環使用。月餅產品也比較特別，是脆皮三明治冰淇淋，口味搭配了香草、太妃、莓果等風味，是年輕人比較喜歡的。”該店工作人員表示。

“還有這款玲瓏心意禮盒，博物館文化元素是月亮女神戴安娜，采用了網紅茶風味，如啵啵茶牛乳味、伯爵茶曲奇味等，都是在不斷貼近年輕消費者的味蕾。”

哈根達斯并非個例。必勝客也聯名頤和園，在中秋月餅產品中，巧妙結合頤和園中標志性景觀。在位于江北恒一廣場的必勝客，也有博物館聯名款月餅正在熱銷中。

記者看到，從外包裝看，將“樂壽瑞鹿”“六合仙鶴”“夏日石舫”“金橋百花”“玉扇點翠”“中秋望蟾”這6大頤和園標志性景觀整齊排列。據說這6處景觀，是古時皇家中秋賞月時的必選之地。

從月餅產品看，是3款臺式桃山皮月餅，取名也很“頤和園”，分別是“瑞鶴高升”“神鹿踏蓮”“寶瓶護佑”，對應口味則是奶酪味、紅豆芝士、咸蛋黃肉酥。從價格看，每個禮盒的售價是268元。該店工作人員表示，這段時間購買該聯名月餅的寧波消費者以年輕人居多。

寧波年輕人：味道好才會回購

實際上，還有不少以往“高冷”的博物館也坐不住了，紛紛加入今年的月餅消費市場。在電商平臺上，各大博物館聯名月餅更是“神仙打架”，尤為激烈。

來回瀏覽了各大博物館的文創月餅頁面后，95后寧波姑娘小林最終預訂了國家博物館的“風月隨人”月餅禮盒。“好多年都沒買月餅了，今年的博物館文創月餅顏值都很高，很吸引我，打算買一款試試。”不過小林也坦言，顏值高不是唯一標準，味道好來年才會回購。

記者注意到，今年三星堆博物館、上海博物館、國家博物館、蘇州博物館、大都會藝術博物館等文化機構，紛紛和餐飲品牌、酒店、零食銷售商等合作，推出了多款博物館聯名款月餅。

如最終讓小林買單的國家博物館“風月隨人”月餅禮盒。據了解，這款文創月餅借鑒了蘇軾《赤壁賦》中的意象，設計了“花間月下”“好柿連連”“一葦以航”“皎皎月兔”“荷塘月色”“良風有信”“花好月圓”“荻秋楓露”等8款文氣十足的立體造型月餅。

“還附送了《桂芳月兔》包裹布，可做小披肩，禮盒中內置LED燈可作小夜燈，可以說是一物多用的環保設計。”95后小林表示，她對于這樣的環保理念是很認同的。

傳統食品嘗試觸達年輕消費者

艾媒研究院發布的《2021年中國月餅市場與消費趨勢調查報告》顯示，雖然中國月餅銷售額從2015年的131.8億元增長至2020年的205.2億元，但增速持續放緩。

分析師認為，近年來民眾對于傳統節日的重視程度逐漸加深，未來中國月餅市場行業總體規模將保持上升態勢，預計2021年中國月餅銷售規模達218.1億元。

“從傳統消費來看，月餅是一種情感屬性較強的商品，具備不可替代的人際紐帶作用。近幾年來，文創月餅、各互聯網企業月餅、各大高校月餅在網絡社交圈中賺足眼球，說明月餅這個一年只登一次舞臺的應季消費品開始具備文化屬性，符合年輕消費者自我表達的價值訴求。”寧波市商務局消費促進處處長尹秋平表示。

“以新除舊，月餅產品要去掉‘臉譜’標簽，就需要建立新的標簽，文化、情感、身份表達甚至是潮玩載體都可以成為選擇。”尹秋平說。（記者 史娓超 ）