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津濱海訊（記者 趙偉 馮玉增 通訊員 劉瑞 攝影報道）近日，漢沽街道中陽里社區(qū)開展食品安全宣傳和檢查專項行動，切實加強社區(qū)食品安全管理，進一步強化社區(qū)食品安全監(jiān)管，提升居民的食品安全意識，保障轄區(qū)居民的飲食安全。

巡查網(wǎng)格員采取拉橫幅、播放電子顯示屏、發(fā)放宣傳單和宣傳袋等多種方式，向轄區(qū)居民及部分商戶宣傳食品安全法律法規(guī)知識和食品質(zhì)量的甄別方法，引導(dǎo)大家利用合法途徑進行維權(quán)消費。此外，通過面對面講解的方式提升老年人食品安全意識，叮囑社區(qū)老年人隔夜食物不宜多吃，若發(fā)現(xiàn)食物過期要及時丟掉，一旦發(fā)生疑似食物中毒事件，應(yīng)立即停止食用可疑食品，盡快尋求救治。

網(wǎng)格員還針對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進行地毯式排查，通過走訪等方式，重點排查餐飲企業(yè)的從業(yè)人員是否持證上崗、索證索票是否齊全、食品儲存條件是否達標(biāo)等內(nèi)容。重點對食品原材料的進貨渠道、保質(zhì)期和儲存條件進行檢查，并向餐飲企業(yè)負責(zé)人講解了相關(guān)法律法規(guī)知識，要求餐飲企業(yè)進一步提高安全意識，嚴(yán)把食品安全關(guān)。

走訪還重點檢查食品經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照及從業(yè)人員健康證等必備資料，叮囑經(jīng)營人員注意證件有效期限，定期復(fù)檢，做到合法合規(guī)，同時提醒經(jīng)營人員要嚴(yán)格按照要求對廚房等場所做好衛(wèi)生保潔和消毒工作，確保環(huán)境干凈整潔、燃氣使用規(guī)范，嚴(yán)格把控進貨渠道，保障食品安全和食品質(zhì)量。

食品安全是民生大事。“下一步，社區(qū)將繼續(xù)以‘時時放心不下’的責(zé)任感，加大食品安全知識的宣傳普及力度，扎實推進食品安全‘兩個責(zé)任’落實，堅決守住食品安全民生底線。”中陽里社區(qū)相關(guān)負責(zé)人表示。