(資料圖)
9月16日起正式實施的《食品安全國家標準滅菌乳》第1號修改單明確，我國生產滅菌乳只能以生乳為原料，不再允許使用復原乳。復原乳是什么？只有生牛乳的鮮牛奶和普通牛奶有什么區別？巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳……選擇適合自己的牛奶到底有什么講究？
校對 陶善工
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9月16日起正式實施的《食品安全國家標準滅菌乳》第1號修改單明確，我國生產滅菌乳只能以生乳為原料，不再允許使用復原乳。復原乳是什么？只有生牛乳的鮮牛奶和普通牛奶有什么區別？巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳……選擇適合自己的牛奶到底有什么講究？
校對 陶善工
