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3月9日，省政府新聞辦召開《吉林省肉牛產業發展規劃》及《關于支持全省肉牛產業發展有關政策措施》解讀新聞發布會。省肉牛辦副主任、省畜牧業管理局二級巡視員孫考取介紹了我省未來肉牛產業發展的主要目標。

他表示，我省肉牛產業發展規劃中明確了“十四五”產業發展的主要目標內容：

在養殖總量上，全省肉牛養殖總規模達到1000萬頭。其中，存欄600萬頭、出欄400萬頭；肉牛良種化程度達到98%。

在全產業產值上，全省肉牛全產業鏈總產值達到2500億元，建設1-2家全國肉牛領軍型產業化龍頭企業。

在餐食消費上，吉牛特色餐飲名店達100家，吉牛特色美食街達10條，吉牛專用食材供應基地達10家，吉牛餐食10億元以上的頭部企業達2家，全省牛肉餐食業產值實現25億元。

在疫病控制上，全省肉牛建成無疫小區5個，強制免疫病種免疫密度92%，免疫抗體合格率75%。

在秸稈飼料化利用上，飼料化利用秸稈2400萬噸，占秸稈總量的60%。

為實現上述目標，我省將著重抓好十項工作任務。

一是加快構建現代肉牛種業創新體系；二是加強規模養殖和育肥體系建設；三是做大做強屠宰加工業；四是構建現代肉牛產品流通體系；五是推進餐食品牌和業態創新；六是完善秸稈飼料生產供應體系；七是健全疫病防控服務體系；八是構建畜禽糞污資源化利用體系；九是推進肉牛產業集群化園區化發展；十是提升肉牛產業生產經營數字化水平。

中國吉林網 吉刻APP記者 王昕 郭亮/攝