聯合國世界氣象組織表示，全球范圍來看，6月打破月平均氣溫最高紀錄、7月打破兩項日平均氣溫最高紀錄，酷熱高溫天氣一直持續到了8月份。
今年夏天，怎一個“熱”字了得!典型地區如新疆，入夏以來部分區域氣溫沖突50℃。高溫天也阻擋不了旅游大軍對西北游的狂熱，大美新疆，炙手可熱。諸如，#新疆徹底火了#、#新疆機場單日旅客人數突破15萬人次創歷史新高#等熱搜話題，長久霸屏于抖音小紅書、新聞媒體、朋友圈……
別偏愛的新疆，是投資熱土嗎?
新疆游火了，但新疆的酒店呢?消費熱土能不能撐起酒店投資者的淘金夢。
“新疆酒店的業態發展跟內地是同步的。整體來看，新疆酒店發展的形式和因素，既有市場的原因、也有政策的原因。“一位常年在西北市場從事酒店籌建與開發的業內人士表示，新疆市場是個潛力股，值得酒店品牌方和投資人好好布局。
其一，作為旅游目的地，新疆“家底”豐厚，這是先天的優勢。
新疆，地處中國西北，位于亞歐大陸腹地，是中國陸地面積最大、交界鄰國最多、陸地邊界線最長的省級行政區。“三山夾二盆”的地形地貌，形成了新疆獨特的自然風光——雪山、沙漠、草原、林區。新疆古稱“西域”，自西漢在烏壘(今輪臺縣境內)設立西域都護府便正式納入中國版圖，成為祖國不可分割的一部分。新疆在歷史上是古絲綢之路的重要通道，是第二座“亞歐大陸橋”的必經之地，戰略位置十分重要;同時，在這里生活著56個民族，歷史文化悠久且豐富多彩。據統計，新疆擁有56種全國旅游資源類型、占全國旅游資源類型的83%。
因此，新疆的火，不是無緣無故。“北疆看風景，南疆看歷史”，成為旅游者偏愛新疆的理由。
其二，經濟發展和政策扶持，為文旅業帶來發展紅利，吸引酒旅項目投資。
值得一提的是，隨著“旅游興疆”戰略的深入實施，新疆旅游業將被打造成為朝陽產業、惠民產業、明星產業。這也吸引著不少酒旅項目投資。例如，今年6月，在2023年新疆維吾爾自治區旅游發展大會暨“新疆是個好地方”旅游推介會上，自治區文化和旅游廳及全疆多地州市文旅部門、景區景點圍繞打造高端旅游酒店建設項目集中簽約，共12個合作意向，總簽約額約為126.29億元。
其三，西北游持續升溫，省外旅游消費增加，為連鎖酒店入駐新疆打基礎。
隨著西北游火爆，新疆文旅數據創歷史新高。例如，今年“五一”假日期間，全區累計接待游客805.20萬人次，同比2022年增長140.81%，同比2019年可比口徑增長96.69%;實現旅游收入60.34億元，同比2022年增長192.18%，同比2019年可比口徑增長110.11%。其中，接待疆內游客751.37萬人次，同比2022年增長136.81%，占比93.31%，實現旅游收入31.35億元，同比2022年增長171.63%，占比51.96%;接待疆外游客53.83萬人次，同比2022年增長215.11%，占比6.69%，實現旅游收入28.99億元，同比2022年增長218.19%，占比48.04%。
數據研究發現，大批外地游客涌入新疆市場，他們的旅游消費能力更強、追求高品質住宿需求尤其是對連鎖品牌酒店的需求量在增加。為迎合旅游消費市場需求，當地政府也在積極引入連鎖品牌，以求這些高品質酒店建成后，將大大提升新疆全域文化旅游的影響力、知名度及品牌價值，為新疆文旅產業高質量發展提供強勁動力。
圖片：烏魯木齊富力萬達文華酒店
其四，新疆整體住宿市場處于初級發展階段，酒店供需不平衡，連鎖化率不足30%。
澎潤《西北地區酒店投資動洞察報告》曾指明內西北酒店市場的發展概況：一是，超中端及高端酒店備受游客青睞，需求量高于供給;二是，西北地區酒店供給以中低端酒店為主，中高端酒店缺乏發展，西北地區中檔酒店及經濟型酒店占比高達66%，超中端僅占20%，高端及其以上僅占14%，酒店檔次結構失衡較為嚴重;三是，中高端及其以上酒店多布局于省會城市，環線旅游缺乏優質產品，游客體驗感差。
數據來源：澎潤《西北地區酒店投資動洞察報告》
根據當地旅游住宿協會的統計，新疆擁有存量酒店4000多家，星級酒店近400家。而根據酒店觀察網最新統計顯示，截止2023年6月，各大品牌在新疆的開業門店超過600家，加上簽約數已過千家，目前連鎖化率在20%左右(遠低于行業平均水平)，還有較大的增長空間。
“文旅資源、政府扶持以及不斷增長的外地消費者，這些為酒店品牌在新疆的落地開花提供了土壤。”某連鎖酒店集團開發負責人表示，去新疆開酒店的時間窗口已經打開。
開“疆”拓店，連鎖品牌如何布局?
在旅游消費熱的鼓動下，各大酒店集團積極拓展西北市場——“力拓西北，綻放新疆”已經被提上頭部連鎖品牌酒店開發的日程。作為酒店開發的戰略要地，錦江酒店、華住、首旅如家、亞朵、萬達酒店等本土集團，以及溫德姆、希爾頓、洲際等國際集團，均已提前入局。
“新疆酒店市場，盡管連鎖化率整體不高，但這也并不意味著，隨便什么酒店集團都能進來、或者說，進來后能好好活下去。”一位本地酒管公司高管表示，全國性連鎖集團布局新疆市場，必須要在充分市場調研之后，因地制宜，選擇合適的品牌再入場;否則，不建議輕易開店。
根據邁點研究院MBI指數監測發現，西北地區本地連鎖酒店品牌，集中在中端及中高端酒店、其次是經濟型酒店和精品民宿，高端酒店品牌極度缺乏;而就西北各省份來看，新疆本地的連鎖品牌極少。
數據來源：邁點研究院
“可以確信的是，新疆酒店開發有其獨特性，特別是環境資源主導型。可持續利用環境資源和有效結合環境資源來開發酒店市場，是品牌和社會要關注的點。品牌方有實力和技術才可以做到這一點。比如，我發現萬達在新疆的酒店在當地市場反響都很好。”一位機構研究人員在考察西北市場時指出，當前的市場競爭格局，更有利于那些高星連鎖酒店集團進入新疆市場。
邁點了解到，截止至2023年6月30日，萬達酒店及度假村在新疆地區已布局17座城市及地區，已開業及簽約酒店項目30個，所涉及品牌涵蓋萬達文華酒店、萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店、萬達頤華酒店、萬達美華酒店、萬達悅華酒店(除奢華品牌萬達瑞華之外，已全品牌入疆)。萬達酒店方面表示，在新疆地區已開業7家酒店，2023年再計劃開業1家、2024年計劃開業7家，擬再重點布局8座城市及度假目的地，初步構成北疆喀納斯環線、伊犁獨庫環線和南疆大環線等三大線路。
筆者分析了萬達酒店在新疆地區的酒店布點，并進行同行對比研究之后，總結出幾個重點參考方向。
其一，搶占首府區位優勢，全品類進入烏魯木齊。
作為新疆的首府，烏魯木齊承擔重要戰略位置。烏魯木齊市文旅局領導此前表示，烏魯木齊將推動文化和旅游深度融合、高質量發展，全力打造絲綢之路經濟帶核心區文化中心、國際一流旅游和集散地。今年烏魯木齊市文旅產業招商引資項目共有15個，計劃投資額超206億元——這些項目涉及酒店、文化街區、景區等多個方面，以有力拉動烏魯木齊市文旅產業發展。
今年上半年萬達酒店烏魯木齊再添2個新項目。截止至2023年6月30日，萬達酒店在烏魯木齊酒店項目達到10個;就萬達酒店六大品牌在新疆地區的分來看，中高端酒店萬達美華占比最大——萬達文華1家(已開業)、萬達美華5家(含開業1家)、萬達悅華1家、萬達嘉華1家、萬達錦華1家、萬達頤華1家。
例如，作為早期進入烏魯木齊的高星連鎖酒店，烏魯木齊富力萬達文華酒店，在呈現國際化空間布局的同時，還將西域風格等元素貫穿于設計之中;更有獨特的“萬達文華之床”、創意無限的餐飲、宴會廳等一流設施及配套。這些軟硬件體驗服務，讓其成為商務、休閑和觀光旅客抵達烏魯木齊的乘心之選，也讓其成為新疆首府的地標性酒店。
圖片：烏魯木齊富力萬達文華酒店
邁點了解到，今年上半年，烏魯木齊富力萬達文華酒店預算完成率達到115.3%，其中，婚宴市場表現收入完成率190%，MICE市場表現收入完成率358%; 上半年ADR高達1267元。同行對比來看，烏魯木齊富力萬達文華酒店慧評得分99.31，好評率96.46%，當地同星級酒店排名第一;2023年市場占有率110%，收益指數165，平均房價指數150，均在當地市場排名第一。
“拋開政治經濟因素來看，烏魯木齊也是西北尤其是新疆環線游的重要中轉站。酒店開在首府，就等于打通了環線游的大動脈。”萬達酒店看好烏魯木齊酒店市場發展潛力。
其二，“酒+景”模式是主流，跟著環線游開酒店。
環線游是西北特色，新疆地區包括北疆、南疆、天山環線等等多條旅游線路。沿著旅游線路開酒店，主打“酒+景”模式，成為一些酒店集團開發策略。
典型如松贊酒店，其在三江并流區域、214國道、318國道、茶馬古道以及青藏高原開設了13家酒店+2家帳篷營地，構成了“一環一線”——松贊香格里拉線、松贊新滇藏線，推出3-9天不等的酒+景旅行線路產品，分為香格里拉環線、滇藏線、臧東線、拉薩線和普洱線等5大系列;親子度假旅行、親子研學旅行、松贊夏令營、徠卡學院、松贊甄選、戶外徒步、慢生活、自然風光和杜鵑季等9大主題，共計41款產品。
其三，融入全域旅游方案，打造當地地標酒店。
“不同于松贊酒店，沿著成熟的旅游線路定點開發項目，當我們去新疆拓展時候，很多時候要考慮物業條件、投資人需求、當地及周邊資源等，并利用萬達集團的生態資源，為其賦能，致力于成為當地酒店業的新名片，對外展示自然人文的新窗口。”萬達酒店方面表示，用地標酒店去串聯起來旅游景點，也是一種發展策略。
圖片：烏魯木齊會展中心萬達美華酒店
例如，飛豬超級品牌日李佳琦直播間選品就選中了烏魯木齊會展中心萬達美華酒店和烏魯木齊會展中心萬達悅華酒店來推薦烏魯木齊周邊游套餐——不僅可游玩國際大巴扎、天山大峽谷、南山牧場景點，還有體驗六館一心、天山明月城、紅光山景區、自治區博物館等文化體驗，還能品嘗當地特色美食/小吃如紅柳烤肉、大盤雞、油塔子等等，酒店品質過硬、性價比高。
作為萬達酒店及度假村旗下的高端優選酒店品牌，萬達錦華酒店于2020年落子作為一帶一路上承北啟南的庫爾勒。酒店落地，便一舉成為庫爾勒市全新的地標建筑。庫爾勒萬達錦華酒店開業以來，致力于為往來賓客提供貼心、社交、智能和時尚的服務和體驗，長期位于攜程口碑榜“庫爾勒高檔酒店榜”TOP1。
圖片：庫爾勒萬達錦華酒店位居攜程口碑榜“庫爾勒高檔酒店榜”TOP1
今夏在新疆地區，烏魯木齊會展中心萬達悅華酒店、阿圖什萬達美華酒店、阿勒泰萬達美華酒店、昌吉萬達美華酒店均已開業，喀什萬達美華酒店即將啟幕。據悉，阿圖什萬達美華酒店已成為阿圖什旅游業推廣的新亮點——酒店位于克孜勒蘇柯爾克孜自治州首府的市中心，擁有145間客房及套房，24小時復合咖啡空間萬咖啡，多功能會議室等配套設施，設計有格調、服務人性化，向四海賓朋呈現無花果之鄉的魅力——探秘神奇仙柳、漫步秘境鹽湖、觀民族摔跤、品特色美食、賞絲路歌舞。
圖片：阿圖什萬達美華酒店的攜程評論為5分
“西北環線游多為長線自駕游或包車，對酒店內的核心功能性設施需求較高。旅游興疆，需要一批高水準酒店落地新疆各地區，以提升旅游硬軟件設施能級和經營管理服務水平。”一位新疆本地的旅游從業者如是說。
澎潤《西北地區酒店投資動洞察報告》分析指出，和東部地區相比，西北地區酒店的物業租金和租賃條件更為優惠，在酒店運營階段，人力成本作為酒店支出的大項也會相應低很多;在旺季時期，西北地區酒店往往能獲得不錯的出租率與平均房價，酒店能夠獲得積極的利潤空間。在這樣的條件之下，吸引的不僅僅是品牌方，更多投資人也會“搶先”入市。
酒店不能獨美，懂運營才能開好店
新疆游的火熱，還在持續中。新疆酒店投資也稱為投資圈關注的焦點，然而事實是，對于開發酒店發展有限、鮮少有人探索的新疆地區，投資酒店仍然存在諸多潛在挑戰，例如，較長淡季所帶來的全年平均入住率不理想等等。相較于投資單店，加盟連鎖品牌顯然可能提高投資回報的安全系數;但品牌選擇很重要，尤其是那些懂運營的連鎖品牌——畢竟，作為旅游目的地，新疆酒店的經營難度，要遠超過一二線城市酒店。
“新疆的許多地方被人們與其代名詞牢記在一起，比如阿克蘇蘋果、阿勒泰滑雪等等，疆內人最不缺的就是熱情、也不缺多姿多彩的文藝表現形式。在新疆開店，說難也不難。關鍵是要搞懂新疆，懂運營才能開好店。”一位資深文旅項目開發策劃人表示，在新疆開酒店，要和新疆全域旅游去做呼應，而不是獨自美麗。
圖片：庫爾勒萬達錦華酒店
簡言之，連鎖酒店到新疆去，就要與新疆融入、并真實地“動”起來。
一方面，借勢“旅游興疆、文化潤疆”戰略東風，把在地性融入酒店經營。
“在新疆，一個真正的好的文旅項目應該帶動周邊區域的發展，以及讓疆外的人更好地認知疆內的文化。”業內人士指出，酒店其實就是很好的窗口和平臺，不少外地游客期待入住酒店內能有在地文化的融入，并且酒店適當提供本地游覽建議，從而讓住宿體驗更好。
“來新疆的第一餐，居然就能在酒店感受到地域特色的風土人情。比如，將新疆酸奶子、奶茶、馓子，和各種干果融入種類豐富、制作健康和精心搭配的自助早餐，瞬間幫我們打開了新疆模式，這算是個小小的驚喜。”阿圖什萬達美華酒店的一位外地客人表示，來之前已經從酒店那邊打聽了阿圖什暑期周邊游特色，打算去逛逛怪柳林、奧依塔克冰川公園，還可以轉到去游覽喀什噶爾古城。
圖片：阿圖什萬達美華酒店的早餐
再比如，庫爾勒萬達錦華的宴會廳設計以絲路文化為主題，集合胡楊林落葉、庫爾勒香梨等極具本地特色的具象性元素，讓客人感受西域文化;酒店精心研制且符合現代飲食結構的特色新疆炭烤羊排、清燉羊肉，都是代表新疆美食精髓的必點菜品。尤其是，酒店精選的新疆福潤德排酸牛羊肉，源自伊犁河谷“天然、綠色、有機”的高品質牛、羊。
另一方面，用好的酒店產品和服務為當地諸如新的生活方式，豐富本地人生活體驗。
“結合前臺服務的萬咖啡綜合服務島臺、上網閱讀區、多功能區、餐廳區、休息區，讓酒店大堂成為了集餐飲、閱讀、辦公、會務于一體的共享空間和社交新場景。烏魯木齊會展中心萬達美華酒店的大堂與新疆很多本地酒店都不一樣，尤其是以共享空間理念重新定義酒店大堂功能格局。我和朋友們尤其喜歡萬咖啡這個空間，周末常會在此聚會。”從一線城市返回新疆的本地客人告訴邁點，大美新疆迎來首家萬達美華酒店，真的填補了生活方式設計酒店的市場空缺，把一些潮流的生活方式引入本地市場。
“呆萌可愛的智能機器人【momo】可隨時待命送美味餐點或客房補給到房間，智能化體驗在這里也是滿分體驗。”一位本地寶媽坦言，自家小朋友很喜歡跟機器人互動，因此烏魯木齊會展中心萬達悅華酒店也就成了首選。
圖片：烏魯木齊會展中心萬達悅華酒店
筆者認為，從今年“五一”，新疆酒店接待的疆內外游客畫像來看，疆內游客人數要遠超過疆外游客，把酒店打造成本地人的生活方式選擇之一，也是不一門不錯的生意。
此外，圍繞深度游，做好資源整合和包裝營銷;而且這方面的投入要遠遠高于一般城市酒店運營、運營周期也更長、營銷模式更注重靈活性。
“新疆本地旅游市場缺專業的運營團隊幫他們走出去，幫他們梳理好可持續的展現與變現形式，幫他們形成可持續的商業運營與發展模式。”業內人士認為，連鎖酒店品牌進入新疆市場，其實它可營銷包裝的資源就不至于酒店，比如“酒店+景區”、“酒店+特色農產品”、“酒店+文創”等等，這將會為酒店帶來更大收益想象空間;做好投入與成本控制，未必不會帶來更優的投資回報率。
圖片：搜索“萬達酒店及度假村文旅平臺”，包括酒店住宿、主題產品、周邊游玩、特色購物等旅游體驗一應俱全。
“已開業的烏魯木齊萬達文華酒店和庫爾勒萬達錦華酒店、烏魯木齊會展中心萬達美華酒店和萬達悅華酒店，以及陸續揭幕的萬達生活方式酒店已經投入到6-9月新疆旅游旺季，為四海賓朋提供服務。”萬達酒店方面透露，已與多平臺聯動，精心策劃組合了暑期游、金秋游、滑雪季等配套旅行攻略的套餐產品來助力旗下酒店營銷與推廣，覆蓋了不少熱門旅游目的地，如中國雪都阿勒泰，古城喀什和塔里木胡楊林等。
圖片：烏魯木齊會展中心萬達悅華酒店
再比如，位于長白山西麓的長白山萬達國際度假區，擁有43條雪道的大型滑雪場、大型度假酒店群(含九家酒店)，3.3萬平米商業小鎮，兩萬平米室內水上樂園等業態;從最初的“滑雪目的地”轉型成為集滑雪、娛雪、親子度假、高端酒店群、度假小鎮、溫泉、水樂園于一體的綜合性旅游度假目的地。該項目，于2012年震撼開業;2015年成為首批國家級旅游度假區;2021年成為首批國家級滑雪度假區，目前度假區已穩居全國滑雪度假的第一目的地。而長白山萬達國際度假區的運營方正是萬達酒店度假村。邁點了解到，今年7月18日萬達酒店聯合飛豬舉辦超級品牌日活動——上線6分鐘熱銷10,000份訂單，僅5個小時銷售額突破1億元，訂單數突破60,000份，當日會員拉新超2.5萬人。其中長白山雪季產品受到用戶追捧。
圖片：萬達酒店×飛豬打造萬達酒店超級品牌日活動 5小時銷售額破億元
結語
隨著新疆旅游業的不斷發展和擴大，酒店行業也得到了快速的發展，酒店數量和類型不斷增加，為游客提供多樣化的住宿選擇;但整體來看，新疆酒店業存在嚴重的區域分布不均衡——一些熱門旅游城市如烏魯木齊、喀什等酒店數量較多，而一些偏遠地區的酒店數量相對較少。
與此同時，隨著旅游市場的競爭加劇，新疆酒店行業面臨著來自國內外的激烈競爭，迫切需要實現高質量發展，尤其是對高品質住宿產品的需求。
這些也為連鎖酒店集團提供了進入新疆市場的利好拓展機會。
但是，我們也必須清楚認知，包括新疆在內的西北地區由于其獨特性，酒店業發展的挑戰也遠大于西北之外的市場，比如人才短缺(尤其是中高端及高端酒店人才匱乏)、技術創新不足等等短時間內無法解決的顯示挑戰。
對于想進入該市場的酒店集團來說，運管能力要遠比品牌影響力重要。換話說，先入局者未必有先發優勢、新疆酒店業需要“能力者”。酒店集團需要在多元化發展、品牌建設、數字化轉型和綠色環保等方面勤修內功，以求在新疆市場站穩腳跟，共同推進新疆酒店行業的高質量發展。
“越是新疆這些的地區，越是需要關注投資回報和資產價值。這筆投資帳，從一開始就必須算得清清楚楚、不能看見旅游熱就讓自己頭腦發熱。”一位酒店投資人表示，自己被萬達酒店一體化優勢所吸引了，目前正在考察萬達酒店的運管能力(體驗過部分已開業酒店)，近期也恰好關注到了長白山萬達國際度假區的經營情況，待時機成熟就準備進入新疆市場，考慮在新疆地區嘗試“雪場+酒店”的投資組合。
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