受消費(fèi)回暖復(fù)蘇等利好因素影響，今年以來(lái)，咖啡消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。全國(guó)咖啡團(tuán)購(gòu)訂單量大漲250%，專家預(yù)計(jì)全國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模2025年或突破1萬(wàn)億元。

全球咖啡消費(fèi)走過(guò)速溶、品牌連鎖、精品咖啡的歷程，本土品牌迅速嶄露頭角，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)正處于高速成長(zhǎng)期。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超18萬(wàn)家咖啡相關(guān)企業(yè)。2022年新增注冊(cè)企業(yè)超3.4萬(wàn)家，增速達(dá)到11.75%。截至目前，我國(guó)今年新增約1.48萬(wàn)家咖啡相關(guān)企業(yè)，較2022年同期增長(zhǎng)3.79%。

不只是現(xiàn)磨咖啡，即飲咖啡也因?yàn)楸憬荩艿较M(fèi)者的青睞。其中藍(lán)猴子咖啡作為咖啡快消產(chǎn)業(yè)的代表，其咖啡生產(chǎn)線，一直處于滿負(fù)荷狀態(tài)。

藍(lán)猴子咖啡創(chuàng)始人李加敏說(shuō)：省會(huì)城市的也有，但更多的更大的銷量，其實(shí)都來(lái)自于下沉市場(chǎng)，三四線、四五線城市。由于市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，對(duì)于咖啡原料的需求是增加的。目前平均每個(gè)月會(huì)增加到11%~13%。

近年來(lái)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)“飲料化”的特征明顯。在迎合年輕消費(fèi)者口味的同時(shí)，也讓咖啡更具有飲料的口感。而未來(lái)，消費(fèi)升級(jí)創(chuàng)造多樣化需求，三四線城市成主要引擎，國(guó)內(nèi)咖啡賽道繁榮發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。

為此藍(lán)猴子咖啡制也制定了“千縣千代”戰(zhàn)略，發(fā)力全國(guó)下沉市場(chǎng)，按行政區(qū)域劃分，在中國(guó)每個(gè)區(qū)縣都設(shè)立一個(gè)獨(dú)家代理，沒(méi)有押金，沒(méi)有保證金。目前全國(guó)各地認(rèn)購(gòu)區(qū)縣火爆，在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)，藍(lán)猴子將通過(guò)“千縣千代”戰(zhàn)略覆蓋全國(guó)市場(chǎng)。

根據(jù)多項(xiàng)數(shù)據(jù)綜合統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)消費(fèi)者人均每年消費(fèi)11杯咖啡，而這個(gè)數(shù)據(jù)在10年前還是2杯。隨著咖啡文化在全民范圍內(nèi)的普及，消費(fèi)者口味需求、飲用場(chǎng)景變得更加多元化，中國(guó)正在形成自己獨(dú)特且不斷更新的咖啡市場(chǎng)。

藍(lán)猴子咖啡始終將“世界咖啡產(chǎn)品中國(guó)化，中國(guó)咖啡品牌全球化”作為公司長(zhǎng)久發(fā)展的愿景。作為國(guó)民咖啡品牌，藍(lán)猴子咖啡從未停下腳步，扛起中國(guó)咖啡快消品牌大旗，為中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量！